ごはんのおともにぴったり!フライパンで作るぶり照り

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やすです。
今回はフライパンで作る、ぶり照りをご紹介します。

ごはんのおともにぴったり!フライパンで作るぶり照り


ジューシーな魚肉と、甘ダレ。白いごはんにぴったりなぶり照りは、食欲をそそります!酒の肴にもおすすめ。日本酒や焼酎とともにキュッといくのも良さそうです。

材料(2人前)

ぶり切り身 2枚
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2

作り方

1.チャック式袋にぶり切り身と調味料を全て入れ、冷蔵庫に1時間位寝かせる。

2.中火でフライパンでぶり切り身の片面をそれぞれ5分ずつ焼く。

3.皿に盛り付ける。ぶりから出た油は捨てずに甘ダレとして、ぶりにかけてできあがり!

まとめ

ぶりにからまった甘ダレが食欲をそそる一品。食べ盛りのお子さんにもおすすめです。

それじゃ!

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